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高笋烧牛肉
高笋烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-11 16:22:27 热度:4295℃
1张图片
“
高笋脆嫩,萝卜软糯,牛肉鲜香。香菜增加了香气。
”
食材明细
主料
牛肉
500g
高笋
200g
辅料
萝卜
100g
八角
2个
姜片
3片
葱段
2勺
香菜
20g
豆瓣酱
2勺
调料
油
5勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
高笋烧牛肉的做法步骤
1
牛肉切成块过水去腥味。
2
油热以后,放入牛肉爆香,放入姜片,葱段,八角等炒出香味,再放入豆瓣酱炒香。
3
香菇切成块放入锅里炒。
4
高笋和萝卜滚刀切好放入砂锅里炖1小时。
5
加入盐调味出锅,放上香菜即可。
本次制作《高笋烧牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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