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菠萝鸡翅
菠萝鸡翅
金凤栖梧
收录时间:2024-06-12 09:56:59 热度:7859℃
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
菠萝
1个(小)
辅料
胡萝卜
一块
调料
生抽
适量
料酒
少许
葱
适量
姜片
2片
盐
适量
冰糖
适量
油
适量
美食特点
果味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠萝鸡翅的做法步骤
1
备好食材。
2
鸡翅从中间切块,菠萝切块,胡萝卜切块。鸡翅需焯水1分钟,水中加料酒,姜片,葱段,捞出后冲洗,图片丢失。
3
锅中加油,加冰糖炒个糖色,至冰糖变褐色,放入鸡翅翻炒,加生抽炒匀。
4
加水,加盐,放入胡萝卜块,炖15分钟。
5
最后放入菠萝块收汁入味。
本次制作《菠萝鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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