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玉米营养丰富，在粗粮倍受青睐的现在，更是人们钟情的美食，但其口感粗糙，与大米搭配做成米饭，金黄的色泽与洁白的大米交相辉映，给人以视觉冲力，深受人们喜爱。 ”
食材明细
美食特点
玉米糁焖米饭的做法步骤
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1
大米500克，掺入不超过30%（150克）玉米糁，淘洗干净。
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2
加入纯净水，浸泡30分钟左右，将大米泡透，没有白心最好。
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3
水量和平时焖米饭一样即可。放入电饭煲中，启动米饭模式，做好后，关闭电源，再焖10分钟左右，用米饭勺打匀即可。
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制作小窍门
1.玉米糁不要太大，否刚不能和大米同步成熟。
2.做前最好浸泡30分钟以上。
3.食用前用饭勺打散，使米饭和玉米糁充分融合。
本次制作《玉米糁焖米饭》所使用的厨具：电饭煲
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