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酱香西葫芦
酱香西葫芦
三碗不够饱
收录时间:2024-05-02 15:53:25 热度:6262℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
300g
辅料
木耳
适量
彩椒
适量
鸡蛋
2个
调料
盐
1匙
胡椒粉
1匙
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
1/2勺
香油
1勺
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱香西葫芦的做法步骤
1
西葫芦选择自己喜欢吃的品种都可以。
2
热锅冷油,油热打入两个鸡蛋,快速搅散摊平煎成厚蛋皮。
3
木耳泡发撕小块,鸡蛋皮和彩椒切块。
4
油烧热下入西葫芦和木耳翻炒。
5
西葫芦断生后下入彩椒和鸡蛋片,淋入生抽和盐继续翻炒至彩椒断生,出锅前把剩余调味品加少量清水调匀勾芡即可出锅。
6
超级简单又下饭。
本次制作《酱香西葫芦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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