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油泼刀削面

收录时间：2025-08-29 06:19:38 热度：8272℃

油泼刀削面的做法

3张图片

食材明细

主料

刀削面 适量
鸡蛋一个
青菜适量

辅料

小葱适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

油泼刀削面的做法步骤

1
刀削面家中常备一点，早餐来一点太方便了。
2
小葱洗净切碎备用。
3
青菜洗净控水，鸡蛋提前煮熟。
4
锅中入水煮沸，放入刀削面煮三开。
5
放入青菜继续煮开。
6
将刀削面和青菜一同盛入盘中，撒入葱花，芝麻和辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
7
放入酱油，醋，盐，码入鸡蛋，食用前搅拌均匀即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

刀削面的厚度不一样，煮的时间也不一样，快熟的时候可以尝尝，搭配一点蔬菜，美美的早餐就这么简单！

本次制作《油泼刀削面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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