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鸡蛋圆白菜馅馅饼
鸡蛋圆白菜馅馅饼
尔东叶
收录时间:2025-08-31 21:38:45 热度:5748℃
4张图片
“
圆白菜搭配鸡蛋,再加些粉条作馅包馅饼,不但非常好吃,也很健康。
”
食材明细
主料
圆白菜
350g
小麦粉
400g
鸡蛋
120g
粉条
80g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2
圆白菜洗干净切碎,加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
3
起油锅,鸡蛋炒碎盛出晾凉。
4
粉条浸泡软切碎。
5
挤出圆白菜里的水分,将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
6
加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
7
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
8
馅饼皮上添加馅料。
9
用面皮将馅料包裹严。
10
再按扁成馅饼坯。
11
电饼铛通电烧热,涂少许油,馅饼坯入锅煎熟。
12
盛出享用。
制作小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
本次制作《鸡蛋圆白菜馅馅饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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