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陈皮排骨炖粉条
陈皮排骨炖粉条
米拉Miira
收录时间:2021-11-23 12:40:18 热度:9499℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
白菜
适量
粉条
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
草果
适量
陈皮
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
冰糖
适量
黄豆酱
适量
开水
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
陈皮排骨炖粉条的做法步骤
1
适量排骨准备就绪。
2
排骨冷水入锅焯水,放入姜片和料酒去腥。
3
葱姜,八角,桂皮,陈皮,草果备用。
4
炒锅入油烧热倒入冰糖炒出糖色,放入排骨煸炒,加入各种大料炒匀。
5
放入抹过排骨的开水,开水,开水,重要的事情说三遍,加入黄豆酱,老抽和生抽调味。
6
转入珐琅锅中,放入葱结煮沸。
7
转小火慢炖四十分钟左右。
8
豆腐和白菜,粉条准备就绪。
9
排骨八成熟放入豆腐和粉条同煮。
10
加盐调味即可。
11
放入白菜烫煮一下即可享用。
12
撒入葱花,已经按耐不住啦。
13
成品图。
制作小窍门
荤素搭配,营养均衡!祝您520幸福安康!
本次制作《陈皮排骨炖粉条》所使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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