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排骨青豆汤
排骨青豆汤
★小琴儿美食❤️
收录时间:2024-04-10 08:03:02 热度:5686℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
适量
青豆
适量
辅料
生姜
适量
盐
适量
花椒
适量
调料
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
排骨青豆汤的做法步骤
1
准备上图食材:排骨、青豆、青花椒、姜片。
2
排骨里面放入姜片、花椒、盐、料酒。
3
腌制30分钟左右。
4
排骨倒入锅中加入冷水大火煮开。第一次一定要多放点水,以免中途加水影响口感。
5
煮开后撇去浮沫,转小火慢炖,大约炖半小时后放青豆。
6
汤汁炖至变色就可以放青豆了,继续小火炖。煮至青豆软烂汤汁浓稠即可出锅!
7
这样就可以出锅啦!
8
成品图。
本次制作《排骨青豆汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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