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红烧豆腐虾仁
红烧豆腐虾仁
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 12:33:40 热度:8448℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧豆腐虾仁的做法步骤
1
虾仁挑去虾线,加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
豆腐切片,蒜瓣压扁、姜切片。
3
锅中放油,放入姜蒜炒香,放入豆腐稍煎。
4
放入虾仁,加点生抽炒一下。
5
放水大火烧开,加盐调味,转小火煮5分钟。
6
淋入水淀粉勾薄芡。
7
滑嫩鲜味,营养下饭。
本次制作《红烧豆腐虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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