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油焖茭白
油焖茭白
绿野薄荷
收录时间:2024-06-03 15:55:54 热度:6878℃
1张图片
“
南方的茭白,以前很少食用。我家现在也很少吃,主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。
”
食材明细
主料
茭白
适量
调料
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
油焖茭白的做法步骤
1
主要原料。
2
茭白去除外皮,洗净切滚刀块备用。
3
烧热油,炸香大料瓣。捡去大料瓣。
4
放入切成滚刀块儿的茭白煸炒。
5
将茭白煸到焦黄。
6
放生抽,老抽,盐,白糖,小火焖烧。将茭白焖熟放味精炒匀即可。
7
油焖茭白。
本次制作《油焖茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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