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煎蛋皮
煎蛋皮
水青青
收录时间:2022-12-05 02:23:22 热度:4263℃
1张图片
食材明细
主料
鸭蛋或鸡蛋
数个
辅料
盐
适量
配料
杆物油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
煎蛋皮的做法步骤
1
蛋数个打入碗在
2
在蛋里加点盐用快子搅散
3
锅里倒进植物油烧热后倒进搅散的蛋液,不要全倒进去了,有1个半的蛋液就行了。
4
待煎成金黄色时翻面,煎另一面。
5
待两面成金黄色时装盘即成,可用来做蛋卷。或切成蛋丝加上豆腐丝,肉丝和目鱼丝混合也是一道不错的美食哦....
菜谱标签:
小吃
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