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肉丝韭菜炒豆腐丝
肉丝韭菜炒豆腐丝
苹果的萍
收录时间:2023-11-23 18:57:53 热度:6318℃
4张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
猪肉
50g
豆腐丝
200g
辅料
韭菜
30g
红辣椒
3个
大蒜
2粒
调料
植物油
5g
盐
3g
料酒
1勺
蚝油
适量
淀粉
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
肉丝韭菜炒豆腐丝的做法步骤
1
瘦肉切丝放盐、料酒、蚝油、淀粉抓拌匀腌渍十分钟,肥肉煸干放入腌渍好的瘦肉炒至变色。
2
加少许老抽调色放入红辣椒蒜头煸出香味。
3
倒入豆腐丝大火翻炒。
4
加入盐。
5
放入大蒜叶。
6
加入生抽。
7
翻拌均匀。
8
简单美味的家常菜。
本次制作《肉丝韭菜炒豆腐丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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