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白萝卜烧牛肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 12:18:57 热度：9179℃

白萝卜烧牛肉的做法

1张图片

“ 尽管清煮的牛肉我吃着香，老公是不喜欢的。
给他二次加工一下。 ”

食材明细

主料

熟牛肉 100g
白萝卜 200g

辅料

食用油 半匙
牛肉汤 1碗
青辣椒 小许
红辣椒 适量

调料

白糖 6g
食盐 1g
老抽 20g
生抽 10g
鸡精小许
葱小许
花椒小许
姜适量
八角适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜烧牛肉的做法步骤

1
压力锅煮好的牛肉。
2
取几块切丁。
3
白萝卜切丁。
4
热锅冷油，放花椒八角。
5
放白萝卜翻炒。
6
放葱姜和牛肉翻炒。
7
放白糖。
8
炒至白糖熔化放生抽和老抽。
9
翻炒均匀。
10
放食盐。
11
炒均匀，放牛肉汤，盖锅盖煮至汤汁不多。
12
放青红椒和鸡精。
13
翻炒至汤汁几乎收干即可。
14
成品。

本次制作《白萝卜烧牛肉》所使用的厨具：电压力锅、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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