菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝啤青头鸭！

菠萝啤青头鸭！

收录时间：2022-12-09 05:40:42 热度：1628℃

菠萝啤青头鸭！的做法

1张图片

“ 四月份正是吃菠萝的好时节哦！ ”

食材明细

主料

青头鸭 2斤/1000g

辅料

菠萝 2个
大葱 1颗

调料

姜 5块
盐 1只
花生油 5匙
酱油 2匙
蚝油 3匙
黄豆酱 1匙
菠萝啤酒 150ml
糖 1匙
胡椒粉 1匙
料酒 6匙

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

菠萝啤青头鸭！的做法步骤

1
青头鸭洗干净！
2
冷水下姜块煮开后加料酒加大葱最后下鸭肉！
3
鸭肉煮三分钟后捞出清水洗干净备用！
4
菠萝去皮削好，洗干净切小块备用！
5
热锅下花生油下鸭肉，盐，黄豆酱等全部调味料，煮开后下啤酒焖五分钟！
6
下菠萝煮一分钟后下大葱然后焖十分钟试味就可以！
7
试味出锅就可以品尝美食啦！

制作小窍门

1 、购买青头鸭味道更好
2 、菠萝两买个就够了
3 、大葱买新鲜的
4 、喜欢吃辣的可以加多小米辣
5 、青头鸭记得一定一定用料酒去去腥

本次制作《菠萝啤青头鸭！》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

秋冬进补江浙小吃明目中秋晋菜养颜生日清热祛火北京小吃墨西哥菜节日习俗炒饭越南菜湖北小吃翻糖疏肝理气妇女节河北菜