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瘦肉炒白玉菇

收录时间：2025-09-30 09:08:13 热度：6839℃

瘦肉炒白玉菇的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 适量
瘦肉适量

辅料

姜少许
葱少许
油适量
酱油适量

腌料

胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉炒白玉菇的做法步骤

1
准备:白玉菇，瘦肉。
2
瘦肉切片，剁点姜，切点葱段，白玉菇切小段。
3
瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。
4
白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。
5
捞出来沥水备用。
6
热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。
7
变色即可，放入葱白炒一下下。
8
然后放入白玉菇翻炒一下下。
9
调少许酱油翻炒一下下。
10
最后放入葱段炒匀即可。
11
如图，完成了。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《瘦肉炒白玉菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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