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红烧猪手
红烧猪手
斌1975
收录时间:2024-05-17 02:50:29 热度:1754℃
1张图片
食材明细
主料
猪手
半边
调料
生姜
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧猪手的做法步骤
1
猪手焯水。放入料酒和生姜,去腥。
2
洗净沥干水。
3
热锅热油,放入生姜片,大蒜瓣,再倒入猪手,翻炒三分钟。
4
放入所有调料,继续中火翻炒三分钟。
5
倒入适量开水,烧开,改小火。
6
盖上锅盖,焖二十到三十分钟。
7
装入碗中。
8
入高压锅压二十分钟,又香又软。
本次制作《红烧猪手》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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