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精肉春笋汤

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 11:17:36 热度：6011℃

精肉春笋汤的做法

1张图片

“ 这个也可以算腌笃鲜。 ”

食材明细

主料

春笋 3根
精肉一块
纯净水 1500g

辅料

腊肉 80g（未熏过得）

调料

葱姜小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

精肉春笋汤的做法步骤

1
精肉洗一下。
2
切块。
3
春笋去壳洗净切滚刀块。
4
腊肉葱姜切块。
5
春笋和精肉下锅焯水。
6
洗净浮沫。
7
腊肉和葱姜放精肉春笋里。
8
砂锅放纯净水。
9
放入所有食材。
10
大火烧开5分钟，改小火。
11
小火炖40分钟关火。
12
切葱叶。
13
放葱叶。
14
起锅装盘。
15
成品。

制作小窍门

腊肉当食盐用啦。

本次制作《精肉春笋汤》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜春季食谱午餐晚餐

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