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鸡汤豌豆尖

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 11:10:45 热度：7713℃

鸡汤豌豆尖的做法

1张图片

“ 吃豌豆尖进行时。 ”

食材明细

主料

鸡汤 200g
豌豆尖 150g

辅料

无适量

调料

食盐小许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鸡汤豌豆尖的做法步骤

1
母鸡处理干净。
2
冷水下锅焯水。
3
反转烫好。
4
洗净浮末。
5
放砂锅里，放纯净水和酒菠萝。
6
水不够继续放，差不多没过鸡就可以。
7
大火烧开，中小火炖1小时。
8
取鸡汤。
9
放煮锅里。
10
放小许食盐。
11
洗净豌豆尖。
12
煮开锅放豌豆尖。
13
翻拌均匀。
14
再次煮开即可。
15
装盘。
16
成品。

本次制作《鸡汤豌豆尖》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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