菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝士蛋挞

芝士蛋挞

收录时间：2021-11-23 10:53:01 热度：9034℃

芝士蛋挞的做法

3张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 12只

蛋挞液

蛋黄 2只
奶油芝士 60g
白糖 40g
淡奶油 20g
玉米淀粉 3g
吉士粉 3g
牛奶 120ml

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝士蛋挞的做法步骤

1
煮准备好所有的材料。
2
将奶油芝士隔热水融化。
3
分次加入两个鸡蛋搅拌均匀。
4
再将淡奶油和牛奶加入混合搅拌均匀。
5
加入白糖打至顺滑。
6
将吉士粉。
7
玉米淀粉过筛，筛入芝士糊中。
8
将所有粉类打至顺滑无颗粒。
9
想口感更细腻的话就将芝士液过筛一遍。
10
将蛋挞皮摆好放入烤盘中，预热烤箱210℃。
11
倒入芝士液。
12
入烤箱烤20分钟左右即可出炉。
13
烤的过程中要注意观察表面是否会焦皮，每个烤箱温度不一样。
14
用的低脂牛奶，所以加了点吉士粉，如果没有可以不加。

本次制作《芝士蛋挞》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

午餐补碘高档西班牙菜酸奶白露下午茶蛋糕卷私房菜减肥二月二复活节养肾豆浆越南菜戚风蛋糕延缓衰老闽菜