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油豆腐水笋烧仔排

收录时间：2021-11-23 10:48:57 热度：9143℃

油豆腐水笋烧仔排的做法

3张图片

食材明细

主料

仔排 220克
油豆腐 5个
水笋 140克

辅料

桂皮适量
大料适量

调料

黄冰糖 适量
料酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

五香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

油豆腐水笋烧仔排的做法步骤

1
食材：仔排（已清洗焯水）、油豆腐、水笋、桂皮、大料、黄冰糖。
2
将水笋放在案板上切段，油豆腐切开。
3
起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。
4
随后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
翻动一下煮开、煮上5分钟。
7
接着，合入切好的水笋和油豆腐翻动一下。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的盐。
10
加入黄冰糖。
11
调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

本次制作《油豆腐水笋烧仔排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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