菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苹果咕噜肉

苹果咕噜肉

收录时间：2023-12-23 14:07:31 热度：2102℃

苹果咕噜肉的做法

4张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 200克

辅料

苹果 1个
圣女果 6颗

配料

食用油 适量
盐适量
白胡椒粉 适量
番茄酱 适量
面粉适量
生粉适量
白糖适量
白醋适量
姜适量
蛋清适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

苹果咕噜肉的做法步骤

1
原料图。
2
猪瘦肉切成小方粒，在肉的一面划几刀；用盐、白胡椒粉、蛋清、姜末抓匀放置15分钟。
3
苹果切小块，腌入糖水中；圣女果对半切开。
4
面粉和番茄酱。
5
把小粒肉块在面粉中滚匀，抖掉多余的面粉。
6
放入烧热的油中炸制。
7
待微黄时捞出，稍后再复炸一次，捞出备用。
8
锅中留少许油，倒入番茄酱、加泡苹果的糖水、白醋烧开。
9
倒入苹果粒和圣女果。
10
翻炒几下，再倒入炸好的肉粒。
11
加水淀粉勾芡即可。

制作小窍门

1、苹果泡在糖水里，防止氧化。

菜谱标签：热菜粤菜儿童老人夏季食谱秋季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

贴秋膘小清新陕西小吃派塔常见菜式清热祛火饮品果酱蛋糕卷面包延缓衰老端午节潮汕菜凉菜外国美食淮扬菜北京小吃闽菜