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香辣烤鸭
香辣烤鸭
丹青竹韵
收录时间:2022-12-02 16:40:50 热度:4053℃
1张图片
食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
辣烤肉酱
适量
蚝油
适量
黑胡椒碎
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数天
耗时
简单
难度
香辣烤鸭的做法步骤
1
准备食材和调料。
2
鸭腿洗净泡去血水控干。
3
大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。
4
充分拌匀。
5
蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制,第二天早上做的)。
6
将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟,200度20分钟(时间要根据自家烤箱而定,亲们要注意~~),在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火。取出烤好的鸭腿放凉备用。
7
刀片成片装盘,与调好的味汁一起上桌即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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