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外婆菜
外婆菜
圆小π
收录时间:2022-12-12 05:39:47 热度:528℃
1张图片
食材明细
主料
梅干菜
适量
辅料
萝卜干
适量
毛豆
适量
青红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
外婆菜的做法步骤
1
梅干菜和萝卜干泡软。
2
毛豆煮熟。
3
辣椒切段,葱姜蒜切末。
4
梅干菜和萝卜干挤掉水分,切碎。
5
锅内倒油烧热,倒入葱姜末和辣椒炒香。
6
倒入梅干菜,翻炒均匀。
7
加入生抽,蚝油和适量盐。(梅干菜是自己做的没有盐,如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐)
8
在倒入毛豆。
9
加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。
10
大火收干汤汁。
11
美味的外婆菜。
12
夹馍,佐粥,拌饭都特别好吃!
本次制作《外婆菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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