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清炖牛腩汤
清炖牛腩汤
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2021-11-23 09:57:50 热度:577℃
2张图片
食材明细
主料
牛腩
800g
辅料
香菜
适量
调料
葱
1段
姜
1块
八角
1个
山楂片
5片
陈皮
4条
料酒
10ml
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
清炖牛腩汤的做法步骤
1
牛腩切成块,用冷水浸泡出血水。
2
葱白切成长段,姜切片,葱叶和香菜切碎。
3
锅内加入冷水,放入牛腩烧开,煮出浮沫,用温水洗净。
4
将牛腩放入电压力锅内,加入适量热水,放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。
5
盛入碗中,撒上胡椒粉、葱叶和香菜末。
本次制作《清炖牛腩汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
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