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收录时间:2021-11-23 09:46:04      热度:8663℃
肉骨奉化芋头汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 奉化芋头 695克
  • 肉骨 405克
辅料
调料

美食特点

肉骨奉化芋头汤的做法步骤

  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:1
    1
    食材:奉化芋头、肉骨(已清洗焯水)、香葱。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:2
    2
    将奉化芋头去皮、清洗清洗。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上切开待用。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:4
    4
    将已焯水的肉骨下入高压锅中。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:6
    6
    加适量的料酒。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:7
    7
    盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:8
    8
    然后,焖至没气后开盖,合入切好的奉化芋头。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:9
    9
    再次盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:10
    10
    最后,焖至没气后开盖,加适量的盐。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:11
    11
    加适量的味精。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤:12
    12
    调味翻匀,搁入香葱即成。
本次制作《肉骨奉化芋头汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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