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少油版咖喱土豆牛腩
少油版咖喱土豆牛腩
馋猫豆包是只柴
收录时间:2024-05-24 06:35:34 热度:3657℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
750g
辅料
土豆
2个
胡萝卜
1根
调料
咖喱块
4块
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
生姜
适量
花椒
适量
美食特点
咖喱
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
少油版咖喱土豆牛腩的做法步骤
1
锅中加冷水,下牛腩,生姜,料酒,烧开后去除血沫,捞出备用。
2
锅中倒入热水,下焯好的牛腩。
3
加香叶,桂皮,八角,大火烧开后转小火炖2个小时。
4
将土豆,胡萝卜切块放入,炖十分钟。
5
加入咖喱块,煮至收汤。
本次制作《少油版咖喱土豆牛腩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
印度菜
东南亚
午餐
晚餐
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