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收录时间:2022-11-26 08:01:07      热度:1899℃
【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法

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新的一年又将来到,我做了这豆沙球,祝大家财源像这金球似的越滚越多,团圆幸福甜甜蜜蜜!

红豆沙营养分析:含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

食材明细

主料
  • 红豆沙馅 适量
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 馒头 1个
  • 面粉 适量

美食特点

【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤

  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:1
    1
    将材料准备好。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:2
    2
    馒头切成小颗粒状。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:3
    3
    双手洗净,将豆沙馅搓成小丸子。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:4
    4
    团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:5
    5
    然后将鸡蛋打好,豆沙球放入裹上蛋液。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:6
    6
    把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上,稍稍按匀。(像不像雪球?)
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:7
    7
    锅内倒油加热后,把雪球放入炸。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:8
    8
    炸成金黄色后,即可捞出控油,晾凉后表皮会很脆。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:9
    9
    财源滚滚好寓意的黄金豆沙球就做好了。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:10
    10
    口感外脆内甜,喜欢可以试试。
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙的做法步骤:11
    11
    口感外脆内甜,喜欢可以试试。
菜谱标签: 糕点   小吃   热菜   冰品   粤菜   老人   下午茶   秋季食谱  

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