菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛筋烧霉千张

牛筋烧霉千张

收录时间：2021-11-23 09:22:11 热度：214℃

牛筋烧霉千张的做法

3张图片

“ 湖北特色菜，前几年餐馆里的必点下饭下酒菜。 ”

食材明细

主料

卤牛筋 适量
霉千张 1条

辅料

小米椒 适量
生姜适量
蒜粒适量
葱花适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

牛筋烧霉千张的做法步骤

1
准备好的食材。
2
霉千张用水冲洗后切片沥干水份（也可沥干水份再切）。
3
锅里热油放入霉千张（可以撒少许盐）。
4
煎炸至两面黄（煎到位很好翻面）。
5
霉千张扒一边爆香小米椒调料。
6
翻炒均匀。
7
倒入牛筋翻炒。
8
加入生抽老抽蚝油白糖。
9
给适量的水煮至入味。
10
最后撒葱花。
11
出锅。
12
装盘。
13
开吃。

制作小窍门

霉千张炕枯一点好吃。

本次制作《牛筋烧霉千张》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

养肝菜通乳冰淇淋养生菜墨西哥菜夜宵小雪消食祛斑甜品清肠痛经英国菜肉菜零食护肝浙菜