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火龙果戚风蛋糕
火龙果戚风蛋糕
柳絮1982
收录时间:2021-11-23 09:13:40 热度:8878℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
100g
辅料
油
40g
糖
30g
火龙果汁
85g
调料
柠檬汁
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
火龙果戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
分离好的蛋黄。
3
加入糖搅拌均匀。
4
加入火龙果汁。
5
加入油搅拌均匀。在加入100面粉。
6
蛋清打发,成带弯弯的小勾。
7
加入1/3的蛋清。
8
再加入1/3蛋清。
9
加入在后蛋清。
10
上下翻转。
11
装入8寸烤盘。
12
120℃,50分钟。
13
倒扣凉凉。
14
脱模,可以吃啦。
本次制作《火龙果戚风蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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