菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐

收录时间：2022-11-13 14:04:40 热度：3246℃

肉末蒸豆腐的做法

2张图片

“ 新学的一个蒸菜，这样蒸出来的豆腐特好吃，又没有豆腐的那种腥味，平时不太喜欢吃豆腐的女儿都吃了不少，偶很有成就感，哈 ”

食材明细

主料

豆腐适量
肉适量

辅料

榨菜适量
淀粉适量

配料

料酒适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末蒸豆腐的做法步骤

1
榨菜挑整棵的买，这样的榨菜蒸出来才好吃。
2
榨菜洗净切丁。
3
肉切丁。
4
用料酒、蚝油、淀粉腌20分钟（肉是猪里脊肉）。
5
豆腐切丁。
6
在盐水中泡一会。
7
豆腐丁沥干水分。
8
上面撒上榨菜末。
9
锅内倒油，倒入腌过的肉丁翻炒。
10
放入老抽、盐、糖上色入味。
11
将炒好的肉末铺在豆腐上。
12
蒸15分钟即可。

菜谱标签：热菜鲁菜老人冬季食谱大雪宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

春节天津小吃北京菜小吃排毒养颜端午节宿舍时代增重增肌饮品中式菜系产后调理米重阳节潮汕菜东南亚西式宴请抗皱惊蛰