菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丝炒香芹

肉丝炒香芹

收录时间：2021-11-23 09:10:19 热度：1381℃

肉丝炒香芹的做法

1张图片

“ 冬天了，正是芹菜的季节，昨天不知道买什么菜，突然想起来芹菜正当时。我们这一般说的芹菜特指香芹。 ”

食材明细

主料

香芹适量
肉丝适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉丝炒香芹的做法步骤

1
芹菜去叶子洗干净，切段。切之前用手捏一捏，炒的时候更好入味。其实芹菜叶很有营养，只是不好吃，所以一般都去掉，我还会留一点嫩的。
2
备好姜葱。
3
葱白和葱叶分开装。
4
热锅下油，姜和葱白爆香。
5
倒入肉丝炒香，因为这次肉丝没有用淀粉腌过，所以炒香更好吃，要不然会柴的。
6
加生抽蚝油老抽适量翻炒。
7
倒入芹菜炒，加盐炒熟。
8
出锅前加点糖，放入葱炒软即可。

制作小窍门

肉我事先切好冻冰箱里的，所以没有切肉的图片。

本次制作《肉丝炒香芹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

防辐射养胃越南菜幼儿云南菜快手菜立冬重阳节自制酱料菜奶油蛋糕晋菜开胃学生二人世界润肠通便壮阳川菜