菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丝炒香芹

肉丝炒香芹

收录时间：2021-11-23 09:10:19 热度：1397℃

肉丝炒香芹的做法

1张图片

“ 冬天了，正是芹菜的季节，昨天不知道买什么菜，突然想起来芹菜正当时。我们这一般说的芹菜特指香芹。 ”

食材明细

主料

香芹适量
肉丝适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉丝炒香芹的做法步骤

1
芹菜去叶子洗干净，切段。切之前用手捏一捏，炒的时候更好入味。其实芹菜叶很有营养，只是不好吃，所以一般都去掉，我还会留一点嫩的。
2
备好姜葱。
3
葱白和葱叶分开装。
4
热锅下油，姜和葱白爆香。
5
倒入肉丝炒香，因为这次肉丝没有用淀粉腌过，所以炒香更好吃，要不然会柴的。
6
加生抽蚝油老抽适量翻炒。
7
倒入芹菜炒，加盐炒熟。
8
出锅前加点糖，放入葱炒软即可。

制作小窍门

肉我事先切好冻冰箱里的，所以没有切肉的图片。

本次制作《肉丝炒香芹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

消食年夜饭增强记忆力甜品健脾养胃清热解毒大暑河南小吃润肤香港美食北京小吃果冻烤箱菜儿童节冬季食谱醒酒孕妇芝士蛋糕