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鸭蛋大白菜炒米粉

收录时间：2025-09-16 20:52:38 热度：2990℃

鸭蛋大白菜炒米粉的做法

3张图片

食材明细

主料

米粉 135克
大白菜 200克
鸭蛋 1只

调料

料酒适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭蛋大白菜炒米粉的做法步骤

1
食材：米粉、大白菜（已清洗切开）、鸭蛋。
2
将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打散。
4
起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。
5
接着，下入大白菜翻炒翻炒。
6
然后，合入米粉，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
最后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下，加适量的盐。
9
加适量的酱油。
10
调味炒匀即成。

本次制作《鸭蛋大白菜炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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