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农家凉粉

收录时间：2021-11-23 08:55:26 热度：9730℃

农家凉粉的做法

2张图片

“ 今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。 ”

食材明细

主料

凉粉一碗

辅料

葱姜蒜 适量
二荆条 5个

调料

豆豉一匙
油辣椒 一匙
酱油一匙
醋半匙
菜籽油 二匙

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

农家凉粉的做法步骤

1
自家做的凉粉把它打块焯水备用。
2
锅里放菜籽油，放入豆豉。
3
开小火煸炒放入切成圈圈的二荆条。
4
所有的调料调成一碗。
5
放入葱姜蒜末翻炒。
6
把凉粉打成小块儿放入。放入刚才炒好的豆豉酱酱和油。
7
最后我们放上小葱花点缀就可以了，放油辣子。

制作小窍门

里面的调味品可以自由搭配，都豆豉一定要炒干炒香。

本次制作《农家凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃凉菜家常菜

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