菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猴头菇瘦肉粥

猴头菇瘦肉粥

收录时间：2024-04-03 15:44:19 热度：1194℃

猴头菇瘦肉粥的做法

1张图片

“ 猴头菇养胃效果非常好，用猴头菇和瘦肉加粳米煮粥，不仅养胃还很好喝呢！ ”

食材明细

主料

猴头菇 半个
粳米半小碗
瘦肉 50g

辅料

胡椒粉 少许
淀粉适量

调料

精盐适量
蚝油适量
一品鲜酱油 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猴头菇瘦肉粥的做法步骤

1
准备好食材，猴头菇泡好后撕成小朵。
2
猴头菇提前浸泡好，这是我泡了一夜的，反复投水几次，每次都攥一下，去掉苦涩味。
3
粳米提前浸泡半个小时，将粳米和猴头菇一起下入开水锅中，用勺子轻轻推底部，大火烧开后转小火炖煮半个小时。
4
猪肉切细丝，加少许精盐、蚝油、一品鲜酱油用手抓拌均匀，再加适量淀粉抓拌均匀。
5
煮半个小时后粥已经熟了，变得浓稠，下入瘦肉丝，用筷子轻轻搅散。
6
开始调味：加少许精盐、胡椒粉搅拌均匀，再煮五分钟既可出锅。
7
肉香嫩，粥顺滑，养胃佳品。

本次制作《猴头菇瘦肉粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

高档日本料理润肺止咳养肝泰国菜粥湖北小吃天津小吃宿舍时代腊八婚宴山西小吃冰淇淋满汉全席减肥浙菜立春重庆菜