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“白菜”白菜炒猪肝

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 04:30:26      热度：4820℃
“白菜”白菜炒猪肝的做法

  1张图片

“ 朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。
等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

“白菜”白菜炒猪肝的做法步骤

  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝反复清洗。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：2
    2
    切薄片，清洗。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：3
    3
    洗到水清为止。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：4
    4
    锅烧热水。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：5
    5
    水开放猪肝，水开即可。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：6
    6
    冷水洗净浮沫。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：7
    7
    沥干水分备用。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：8
    8
    白菜帮片成薄薄的片。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：9
    9
    切姜丝。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：10
    10
    热锅冷油。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：11
    11
    油热放白菜和姜丝大火翻炒。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：12
    12
    放食盐。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：13
    13
    炒至白菜变色。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：14
    14
    放猪肝。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：15
    15
    翻炒均匀放生抽。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：16
    16
    炒均匀。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：17
    17
    放洗好切好的香菜。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：18
    18
    炒均匀即可。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：19
    19
    装盘，放辣椒圈。
  • “白菜”白菜炒猪肝的做法步骤：20
    20
    成品。
本次制作《“白菜”白菜炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜  

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