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这个季节的土豆是最好吃的了。这个季节的土豆软糯好吃。用简单的方法炒一炒。再加点哄小孩儿吃的火腿肠,哄娃神器哦! ”
食材明细
美食特点
小炒土豆丁的做法步骤
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我们把土豆去皮切成小丁。用清水洗出淀粉,这样一会儿口感会更加的好吃。
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白芝麻,孜然粉,干辣椒面,鸡精。起锅前放一点米醋的颜色比较好看啊,用陈醋的话会黑乎乎的影响这道菜的颜色。
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制作小窍门
土豆和火腿一定要先炒煎炒一下。这样口感会比较好。我们在土豆食材的选够上一定要买新鲜的黄土豆,为了保持它颜色好看,我们采用米醋。
本次制作《小炒土豆丁》所使用的厨具:不粘锅