想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
锅塌豆腐
锅塌豆腐
胤吉胤臻爸
收录时间:2021-11-23 04:24:51 热度:2132℃
1张图片
“
简单 好吃。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
鸡蛋
一个
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
干虾皮
适量
蒜
2颗
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
溜
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
锅塌豆腐的做法步骤
1
豆腐改成这么大的厚片 备用。
2
一个鸡蛋打碎。
3
豆腐裹蛋液。
4
裹上蛋液的豆腐片下锅炸至金黄 捞出控油。
5
下葱姜 爆香 下虾皮 再下生抽 蚝油。
6
加水 下蒜片 下老抽 调色。
7
下豆腐 大火收汁 水淀粉勾芡 。
8
装盘 上桌。
本次制作《锅塌豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
藏菜
鱼类
米饭
北京菜
清肺止咳
大寒
增进食欲
野餐
哺乳期
馅料
菜
甜品
明目
酒席
芒种
布丁
澳门美食
流感