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鸭蛋红椒炒波纹面

收录时间：2021-11-23 04:14:18 热度：8538℃

鸭蛋红椒炒波纹面的做法

3张图片

食材明细

主料

波纹面 150克
红椒 115克
鸭蛋 1只

辅料

葱段适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭蛋红椒炒波纹面的做法步骤

1
食材：波纹面、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸭蛋、葱段。
2
将鸭蛋打散。
3
将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。
4
用清水过凉。
5
起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。
6
接着，合入过凉好的波纹面和红椒翻炒翻炒。
7
然后，搁入葱段，加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
调味炒匀即成。

本次制作《鸭蛋红椒炒波纹面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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