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口蘑酿肉
口蘑酿肉
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-23 04:11:22 热度:7261℃
1张图片
“
口蘑与肉很配。
”
食材明细
主料
口蘑
适量
肉沫
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
十三香
适量
生抽
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
口蘑酿肉的做法步骤
1
口蘑。洗净,去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。
2
肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,调成肉馅。
3
把肉馅填到口蘑的碗里。
4
平底锅放少许油,把蘑菇放进去,盖上盖儿,小火煎。
5
我的肉有点多,煎了八分钟。不会糊的,蘑菇自己会出水,肉馅熟了,蘑菇就好了。喜欢有颜色,放了些生抽,出锅。
6
成品图。弄些颜色,黄瓜和红椒粒。可以放个香菜叶。蘑菇变好吃了。
制作小窍门
喜欢的可以少放些肉,放点芝士。我没放盐。
本次制作《口蘑酿肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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