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辣炝三丝

放逐的青春

收录时间：2022-11-25 04:06:17 热度：4437℃

辣炝三丝的做法

1张图片

“ 这款凉菜可以根据个人的喜好和家里的材料随意变换

黄瓜、胡萝卜都有极高的营养元素

一般人皆可食用 ”

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 半根

辅料

香菜 1棵
蒜适量
姜适量
干辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精少许
味极鲜 少许
醋少许
香油少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炝三丝的做法步骤

1
黄瓜洗净切丝。
2
胡萝卜洗净切丝。
3
蒜、姜洗净切丝。
4
香菜洗净切段。
5
干辣椒切小段。
6
用花生油炝切好的干辣椒，我采用的方法是先把底锅的水分靠干，然后放入干辣椒，闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油，稍稍炝一回即可。
7
将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段倒入锅内，加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱午餐

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