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西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤
★小琴儿美食❤️
收录时间:2024-05-13 13:59:49 热度:8719℃
1张图片
“
又快又方便的一款汤,味道还不错,大家可以试试哟!
”
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
一个
西红柿
两个
水
600克
白菜叶
两片
辅料
小葱
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
白胡椒粉
一小勺
酱油
一小勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1
准备好以上所有食材洗净,西红柿切丁,白菜切段。
2
面粉里面打入一个鸡蛋,开始顺时针搅拌。
3
搅拌至无干粉,成蓬松颗粒(不需要加水哟)。
4
开小火,倒入食用油,在倒入葱白爆香。
5
加入西红柿炒出水分。
6
加入清水。
7
加入调料和盐,调料可以根据的口味添加,放一小勺酱油,不喜欢也可以不放。
8
汤烧开倒入搅拌好的面粉,边倒边搅拌,以免结块。
9
搅拌至无干粉状态。
10
最后放白菜叶、葱花,就可以出锅啦!
11
成品图。
制作小窍门
面粉里面一定不要加水哟!要不然就稀了,成不了蓬松颗粒,太稀就成面糊了!
本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
早餐
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