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西红柿疙瘩汤

★小琴儿美食❤️

收录时间：2024-05-13 13:59:49 热度：8727℃

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

“ 又快又方便的一款汤，味道还不错，大家可以试试哟！ ”

食材明细

主料

面粉 100克
鸡蛋一个
西红柿 两个
水 600克
白菜叶 两片

辅料

小葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
白胡椒粉 一小勺
酱油一小勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
准备好以上所有食材洗净，西红柿切丁，白菜切段。
2
面粉里面打入一个鸡蛋，开始顺时针搅拌。
3
搅拌至无干粉，成蓬松颗粒（不需要加水哟）。
4
开小火，倒入食用油，在倒入葱白爆香。
5
加入西红柿炒出水分。
6
加入清水。
7
加入调料和盐，调料可以根据的口味添加，放一小勺酱油，不喜欢也可以不放。
8
汤烧开倒入搅拌好的面粉，边倒边搅拌，以免结块。
9
搅拌至无干粉状态。
10
最后放白菜叶、葱花，就可以出锅啦！
11
成品图。

制作小窍门

面粉里面一定不要加水哟！要不然就稀了，成不了蓬松颗粒，太稀就成面糊了！

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

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