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黑木耳蒸黄花鱼
黑木耳蒸黄花鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 03:37:21 热度:3962℃
2张图片
“
鲜美,蒸更能保留食材的原汁原味营养不流失。
”
食材明细
主料
黄花鱼
约650克
黑木耳
适量
辅料
姜
少许
蒜末
少许
干辣椒
少许
香菜
少许
调料
油
适量
酱油
少许
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑木耳蒸黄花鱼的做法步骤
1
备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。
2
黄花鱼处理好在身上划几刀,切点姜片。
3
鱼处理好后摆入长盘中铺上姜丝,黑木耳摆于身两边。
4
开水起蒸15分钟左右。
5
时间到,蒸好的鱼,取出来干辣椒切碎,剁点蒜末。
6
干辣椒切碎,剁点蒜末。
7
热锅放油,下干辣椒蒜末小火煸香,加入酱油拌匀。
8
将酱汁淋在鱼身上即可,摆上香菜完成了。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《黑木耳蒸黄花鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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