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收录时间:2023-01-06 21:29:03      热度:4691℃
益母草煲老鸡汤的做法

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益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水,磨粉使用。广东的客家人,用新鲜的益母草煮汤,给生完孩子的女士喝,可以调理身体,活血祛瘀,因此,有道益母草,女人一生的朋友之说,呵呵。

在冷冷的冬天,为母亲端上一碗益母草煮的热汤,是做人子女的一大庆幸之事。

食材明细

主料
辅料
  • 枸杞子 适量
配料

美食特点

益母草煲老鸡汤的做法步骤

  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤:1
    1
    老母鸡洗净切块。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤:2
    2
    准备好干品益母草及枸杞子。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤:3
    3
    将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤:4
    4
    煮好的汤加适量的盐调味就行了。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤:5
    5
    健康养生的汤做好了。

制作小窍门

益母草益母草能去淤生新,活血调经,含有硒、锰等多种微量元素,能抗氧化、防衰老,具有相当不错的益颜美容、抗衰防老功效。不过,由于它有收缩子宫的作用,因此,孕妇忌用。
菜谱标签: 汤类   汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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