“ 大自然的生物链，真是非常奇妙又科学，知晓夏季气候燥热易上火，所以出现了许多可清热解毒的食物，如苦瓜、绿豆、百合等；俗话说：良药苦口，凡是入口极苦的食物，都有其独特的清凉败毒的作用；夏季常食用些味苦的食物即可以提神也可以清火，对身体非常有益的~~~ ”

主料

• 苦瓜 1根

辅料

• 咸鸭蛋黄 2个

调料

• 菜籽油 适量
• 葱花 少许
• 蒜头 2瓣
• 白糖 1勺
• 食盐 少许