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麻辣耳叶凉面
麻辣耳叶凉面
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-04-10 21:53:29 热度:5254℃
1张图片
“
麻麻辣辣,为美的凉拌菜。
”
食材明细
主料
凉面
200g
猪耳叶
100g
辅料
葱花
1勺
调料
盐
适量
芝麻油
2勺
生抽
2勺
醋
1勺
白砂糖
2个
油泼辣子
5勺
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣耳叶凉面的做法步骤
1
凉面煮好以后过凉水用芝麻油拌匀。
2
放入盐、生抽、白砂糖、醋和最重要的三勺油泼辣子拌均。
3
用筷子搅拌均匀。
4
把凉面铺在盘子底部,猪耳叶和拌凉面一样,放入各种调料拌好,最后放在凉面上,撒上葱花即可。
本次制作《麻辣耳叶凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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