菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜炒粉

酸菜炒粉

丹丹…畅畅

收录时间：2022-11-15 03:36:12 热度：9876℃

酸菜炒粉的做法

3张图片

“ 在东北酸菜是餐桌上的常客，简单的酸菜炒粉就能吃下一大碗米饭。 ”

食材明细

主料

酸菜 2团
水晶粉 1小把

辅料

蒜 3瓣

调料

蒸鱼豉油 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜炒粉的做法步骤

1
酸菜用清水泡10分钟，淋干水分。
2
水晶粉下热水里烫熟捞出冷水泡上备用。
3
油热放入白糖和蒜沫。
4
炒出蒜香后放入酸菜翻炒。
5
酸菜炒到水份都没了捞出水晶粉倒入酸菜中继续翻炒。
6
淋入蒸鱼汁油和生抽翻炒均匀。
7
出锅完成。

制作小窍门

炒酸菜一定要用大豆油，这样才香，比平常炒菜要多放些油，酸菜吸油。

本次制作《酸菜炒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜东北菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

增强记忆力孕妇立冬重庆小吃汤羹流感补气英国菜懒人食谱零食包子上海小吃高档二人世界河北菜江浙小吃素菜面条