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烧仙草

收录时间：2021-11-23 02:26:15 热度：7657℃

烧仙草的做法

2张图片

食材明细

主料

珍珠粉丸 100g
芋圆 100g
龟苓膏 10g

辅料

蜜红豆 50g

调料

蜂蜜 2勺
白砂糖 适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

烧仙草的做法步骤

1
做的五色芋圆。
2
锅中烧开水。
3
放入芋圆煮10来分钟。
4
煮至透明色后捞出。
5
用凉水过凉备用。
6
用同样的方法把珍珠港丸也煮好投凉。
7
捞出沥干水份备用。
8
10克龟苓膏粉用两匙清水调成粉浆，锅中烧开水，加白糖，一边慢慢倒入粉浆，一边不停搅拌锅中的开水，直至变粘稠状关火。
9
放冰箱冷藏结块，切成小块。
10
芒果切小方块，依次把芋圆，珍珠，蜜红豆放碗中。
11
加入牛奶。
12
最后放上龟苓膏，加两匙蜂蜜即可享用。

本次制作《烧仙草》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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