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收录时间:2021-11-23 02:17:03      热度:3971℃
杂蔬炖肉丸子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

杂蔬炖肉丸子的做法步骤

  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:1
    1
    花菜、苦瓜、 豆角 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:2
    2
    蔬菜清洗干净后,切好备用。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:3
    3
    肉切成块放入搅肉机 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:4
    4
    加入油、盐、酱油、蚝油、沙茶酱 、胡椒粉、红薯粉、鸡精调味 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:5
    5
    搅成肉末。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:6
    6
    放入蒜蓉葱末拌匀。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:7
    7
    做成一个个小丸子 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:8
    8
    准备几颗蒜拍扁 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:9
    9
    起锅热油炒香蒜。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:10
    10
    放入蔬菜 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:11
    11
    加盐炒至变色 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:12
    12
    加入适量的清水煮开 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:13
    13
    放入肉丸子,中小火焖15分钟 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:14
    14
    时间到开盖。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:15
    15
    加入适量的蚝油提鲜 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:16
    16
    拌匀即可出锅 。
  • 杂蔬炖肉丸子的做法步骤:17
    17
    成品。
本次制作《杂蔬炖肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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