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收录时间:2022-09-25 17:14:22      热度:4988℃
烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法

  3张图片

有红薯,有烤箱,于是就诞生了烤红薯~

红薯早就买了,一直放着不想吃。之前烤了一次,不理想,皮很厚,也没有烤出甜汁来。这次改进了下,终于找到了红薯烤出蜜汁的秘诀了。烤出蜜汁,烤出甜蜜生活~~

烤红薯

食材明细

主料

美食特点

烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤

  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:1
    1
    两个小一点的红薯,洗干净,不需要晾干水分
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:2
    2
    用旧报纸包裹住洗干净的红薯,报纸上淋上水,让报纸湿透。放入烤盘
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:3
    3
    烤箱预热250°,中层,上下火,80分钟。中间翻面三次。停止加热后在烤箱放上10到20分钟再出来。(烤的时间根据红薯大小自己掌握。用筷子压一下,软了就好了。隔着报纸是看不到蜜汁和烤焦的部分的,所以不必等报纸烤焦了才拿出来)
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:4
    4
    这是从烤箱里刚拿出来的样子,报纸已经干了,但是没有烤焦
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:5
    5
    剥开报纸就是这个样子了,蜜汁都流出来了,很诱人吧~
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:6
    6
    剥开皮以后就是这个样子了
  • 烤红薯——烤出蜜汁的红薯的做法步骤:7
    7
    掰开看看里面~~

制作小窍门

1、红薯要选择红心的,这个不用说了,说得太多了

2、用湿报纸包裹着红薯进入烤箱是一个关键

3、虽然你家烤箱自带了烤网,可是烤红薯,最好用烤盘,这样,接触烤盘的一面才会有甜甜地蜜汁哇!(*^__^*) 嘻嘻……
后面两点都是我通过自己实践得来的,第一次烤红薯就是没裹报纸,结果皮很厚,里面有点干。是放在烤网上烤的,没有这次烤焦的样子。
菜谱标签: 小吃   烤箱菜   技巧类   素食   秋季食谱  

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