菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆皮香蕉

脆皮香蕉

收录时间：2024-04-17 02:26:31 热度：5403℃

脆皮香蕉的做法

2张图片

“ 老妈买了N多香蕉，来点新创意，自制脆皮香蕉。 ”

食材明细

主料

香蕉 2个

辅料

烘焙蛋糕粉 60ml
面包糠 60g
鸡蛋 2个

美食特点

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

脆皮香蕉的做法步骤

1
准备好主料和辅料，低筋烘焙专用小麦粉蛋糕粉、面包糠、两根香蕉、两个鸡蛋。
2
撕开面包糠袋子，把面包糠从袋中倒入盘中。
3
准备好把蛋糕粉也倒入盘中。
4
两个香蕉切段或撕成段状。
5
把香蕉放入蛋液中裹上一层蛋液。
6
蛋液裹后再裹上蛋糕粉。
7
再裹上面包糠，面包糠均匀布满香蕉表面。
8
锅中放油，打开燃气灶开关。
9
控制火候，放入裹上蛋液、蛋糕粉、面包糠之后的香蕉炸至两面金黄。
10
有点诱人又有些尴尬的装盘。(成品)。

制作小窍门

1、油温的把控。
2、顺序步骤：先裹蛋液，再裹蛋糕粉，再一次裹蛋液，最后裹上面包糠。
3、步骤进行中尽量用筷子夹住进行裹的步骤。干净卫生吃的放心。

本次制作《脆皮香蕉》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

芝士蛋糕赣菜儿童西北菜荤菜小吃粥广东小吃北京菜护肝云贵小吃西北小吃主食秋季食谱野餐其他点心鸡尾酒甜品